新奥尔良食品

克里奥尔语和CAJUN美食：不一样的东西，但很多好吃

克里奥尔语和印第安美食可以发现各地新奥尔良的流行类型的食品。虽然克里奥尔语是一般原产于东南路易斯安那Cajun是本地的西南地区，这两种风格已被用来煮众多路易斯安那菜肴。

法语，西班牙语，葡萄牙语，和其他欧洲风格，克里奥尔语和印第安食物成分，包括青椒，芹菜，洋葱，而鲁菜基地。西红柿，大米和豆类，也使在克里奥尔语和印第安烹调露面。

克里奥尔语和印第安食品之间的区别是他们背后的文化和人，连同他们的口味。印第安烹调往往有较强的，辣的味道，而克里奥尔菜含蓄，温和的一面。

一些喜欢克里奥尔语和印第安菜，包括什锦饭和秋葵。什锦饭和秋葵两种风格与蔬菜，可与米饭一起类型的蛋白质，如鸡肉，香肠，或海鲜。两种风格之间的主要区别是它们和印第安菜比别人更刺鼻的方法。 K - Joes在新奥尔良圣路易斯街的餐厅供应卡洪和克里奥尔菜，使得它很受这些人寻找一些好的新奥尔良食品的欢迎。  

本地的路易斯安那州海鲜：新鲜捕获的，煮熟与灵魂

路易斯安那如此接近水，海鲜一年四季丰富。为了确保最新鲜的的渔获，在新奥尔良的许多餐馆将不包括他们的菜单上的海鲜的特定类型，如果它不是在赛季。担任水煮，火烤，或炒本地的最爱，包括各种鱼类，牡蛎和龙虾。许多新的新奥尔良餐馆海鲜板放在自己的克里奥尔语或CAJUN扭曲，使他们辛辣或温和恣。

如果你喜欢牡蛎其余新奥尔良人口之多，那么Acme的牡蛎楼坐落在法国季度 Iberville街是你的地方。这个位置以及整个路易斯安那州和佛罗里达州其他共为超过10000牡蛎每天。生吃，炭火，炒，那些为了这些臭名昭著的牡蛎是肯定不会失望。 Acme的牡蛎楼的菜单上的其他海产品板块包括海鲜浓汤，海鲜Étouffée，以及炒Shrim，鲶鱼，蟹盘片。

新的新奥尔良三文治

另一种类型新奥尔良，是众所周知和喜欢的食物是宝“的男孩和muffuletta三明治。新奥尔良signiture三明治这些都起源于路易斯安那州的伟大国家，经常下令任何全天餐。此外是什么把这些三明治，两者之间的主要区别是用来做面包型。

• 宝“的男孩是担任法国面包，类似于一个长方形。大多数宝“男孩担任温暖和包装的油炸虾，牡蛎，螃蟹，龙虾，热香肠，烤牛肉和肉汁。
• muffuletta夹心muffuletta面包，这是一个芝麻面包。然后涂上橄榄油沙拉面包，层层capicola，香肠，辣，emmentaler，火腿，和波萝伏洛干酪。

享受宝“的男孩或Muffuletta，或两者，用自己的方式在法国沙特尔街季拿破仑楼。他们提供了各种供您选择和自己signiture Muffuletta是用自制的意大利橄榄油沙拉宝“男孩。

新奥尔良的法国美食

当法国殖民者来到路易斯安那州的甘蔗和山核桃树丰硕，他们带来了他们如何做出可口的果仁的知识。使用杏仁代替山核桃和添加奶油位orignial配方改变后，没有采取对果仁长期成为一些最想要的新奥尔良食品。当甜，delectible糖果的心情，用自己的方式沙特尔街劳拉的糖果，新鲜的果仁，以及与其他的巧克力治疗，每天。

现在你知道什么食物，以期望在新奥尔良，出一些最好的餐馆在新奥尔良的范围。